Течен Яйчен Белтък
50
Nutrition Score
Умерен

Течен Яйчен Белтък

4750456106813
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
93
Hazard Score
Здравословен
48
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Яйчен прах (Изсушени яйца)
EggPowder  ·  Няма установени притеснения
Съдържа яйца
Цели яйца, дехидратирани на прах. Разпространен алерген; използван в хлебни изделия и паста.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Калиев сорбат
E202  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Широко използван мек консервант против мухъл. Безопасен в рамките на нормите.
Млечна киселина
E270  ·  Няма установени притеснения
Природна киселина от ферментацията. Безопасен консервант и регулатор на киселинността.
Натриев цитрат
E331  ·  Няма установени притеснения
Сол на лимонена киселина, използвана за регулиране на киселинността и като емулгатор в топено сирене, напитки и десерти.
Ксантанова гума
E415  ·  Няма установени притеснения
Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.
Алуминиев сулфат
AluminumSulfate  ·  −5 pts
Умерен здравен риск
Втвърдяващ агент и регулатор на киселинността, използван в туршии от зеленчуци; високият прием на алуминий е дългосрочно здравно притеснение.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v