Европейска салата
66
Nutrition Score
Умерен

Европейска салата

4056489697855
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
92
Hazard Score
Здравословен
58
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Картоф
Potato  ·  Няма установени притеснения
Скорбялен кореноплоден зеленчук, консумиран варен, печен, пържен или пюриран, основна храна в много кухни.
Майонеза
Mayonnaise  ·  −2 pts
Кремообразна подправка, приготвена чрез емулгиране на масло, яйчен жълтък и киселина като оцет или лимонов сок.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Модифицирано нишесте E1422
E1422  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Химически променено нишесте като сгъстител в сосове и плодови пълнежи. Силно преработено.
Гуарова смола
E412  ·  Няма установени притеснения
Природен сгъстител от гуарови зърна. Използва се в млечни продукти, сосове и без глутен продукти.
Ксантанова гума
E415  ·  Няма установени притеснения
Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.
Натриев октенил сукцинат нишесте
E1450  ·  −2 pts
Модифицирано нишесте (капсулиране, OSA).
Яйце
Egg  ·  Няма установени притеснения
Съдържа яйца
Цяло кокоше яйце, използвано като свързващо, набухващо и обогатяващо съставка в безброй рецепти. Съдържа алерген яйца.
Оцет
Vinegar  ·  Няма установени притеснения
Кисела течност, получена чрез ферментация на алкохол в оцетна киселина, използвана като консервант и подправка в дресинги и туршии.
Лимонена киселина
E330  ·  Няма установени притеснения
Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.
Царевица
Corn  ·  Няма установени притеснения
Сладки царевични зърна, консумирани пресни, консервирани или замразени като зеленчук.
Морков
Carrot  ·  Няма установени притеснения
Хрупкав оранжев кореноплод, консумиран суров или сготвен, добър източник на бета-каротин.
Краставица
Cucumber  ·  Няма установени притеснения
Хрупкав, воднист зеленчук, консумиран суров в салати или туршия.
Синап
Mustard  ·  Няма установени притеснения
Съдържа синап
Пикантна подправка, приготвена от смлени горчични семена, смесени с течност, използвана като намазка и подправка. Съдържа алерген синап.
Чесън на прах
GarlicPowder  ·  Няма установени притеснения
Дехидратиран, смлян чесън, използван като удобна подправка с по-мек вкус от пресния чесън.
Соя
SoyaIng  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа соя
Разпространен алерген; също е богат на протеин. Съдържа фитоестрогени.
Целина
Celery  ·  Няма установени притеснения
Съдържа целина
Хрупкав стъблен зеленчук, консумиран суров или сготвен, нискокалоричен. Съдържа алерген целина.
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v