La Tajine de Boeuf et ses Légumes du Soleil

Semolina  ·  Няма установени притеснения

Едро смляно брашно от твърда пшеница, използвано за паста, кус-кус и някои видове хляб. Съдържа глутен.

BeefMeat  ·  Няма установени притеснения

Говеждо месо. Чист животински протеин, богат на желязо, цинк и витамини от група В.

EggWhite  ·  Няма установени притеснения

Protein-rich component of eggs used as a binder/foaming agent.

Breadcrumbs  ·  Няма установени притеснения

Сушен, натрошен хляб, използван като панировка за пържени храни или свързващо вещество в кюфтета и плънки.

PeaFibre  ·  Няма установени притеснения

Неразтворими фибри, извлечени от грах, добавяни в преработени храни за увеличаване на фибровото съдържание и подобряване на текстурата.

potato starch  ·  Няма установени притеснения

Нишесте, извлечено от картофи, използвано като сгъстител и свързващо вещество в сосове, печива и рецепти без глутен.

Onion  ·  Няма установени притеснения

Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.

BellPepper  ·  Няма установени притеснения

Сладък вид чушка, консумирана сурова или сготвена, налична в зелено, червено, жълто и оранжево. Богата на витамин C.

sunflower oil  ·  Няма установени притеснения

Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.

Carrot  ·  Няма установени притеснения

Хрупкав оранжев кореноплод, консумиран суров или сготвен, добър източник на бета-каротин.

Zucchini  ·  Няма установени притеснения

Мека лятна тиква, консумирана сурова, на скара, печена или изпечена в хлябове.

Water  ·  Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Eggplant  ·  Няма установени притеснения

Зеленчук с лилава кожа и гъбеста мека част, консумиран сготвен в яхнии, на скара или печен.

Chickpeas  ·  Няма установени притеснения

Кръгло бобово растение, използвано за приготвяне на хумус и фалафел, или добавяно цяло в салати и яхнии.

Raisins  ·  Няма установени притеснения

Сушено грозде, консумирано като закуска или използвано в печива и зърнени храни. Естествено богато на захар и фибри.

TomatoPaste  ·  Няма установени притеснения

Концентрирани сготвени и прецедени домати, използвани като основа за сосове, супи и яхнии.

TapiocaStarch  ·  Няма установени притеснения

Нишесте от корена на маниока. Безглутенов сгъстител и свързващ агент в много храни.

Mint  ·  Няма установени притеснения

Ароматна билка, използвана прясна или сушена за овкусяване на напитки, десерти и солени ястия.

Garlic  ·  Няма установени притеснения

Ароматна луковица от семейство лук, използвана прясна, сушена или на прах като подправка в солени ястия.

Milk  ·  Няма установени притеснения

Млечна течност от крави или други бозайници, източник на протеин и калций. Съдържа алерген мляко.