Печено свинско филе

42

Nutrition Score

Беден

Печено свинско филе

20665616

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

60

Hazard Score

Използвайте с внимание

36

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Свинско месо

PorkMeat · Няма установени притеснения

Цял животински протеин. Основен компонент в каймата и колбасите.

Нитритна осолителна смес

CuringSalt · −15 pts

Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)

Нитритна солна смес за осоляване на меса; същото рисково семейство като E250.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Натриев нитрит

E250 · −15 pts

Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)

Консервант в преработени меса. Класифициран като канцероген от Група 1 за хората.

Gewürzextrakte

Няма установени притеснения

Gewürze

Няма установени притеснения

Глюкоза (Декстроза)

Glucose · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.

gemilderter Branntweinessig

Няма установени притеснения

Дифосфати

E450 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Стабилизатори за задържане на вода в промишлената кайма и кренвирши. Вредят на усвояването на калций.

Натриев аскорбат

E301 · Няма установени притеснения

Натриева сол на витамин С. Антиоксидант и консервант. Безопасен и полезен.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v