Potassium Nitrate
E252
Hazard level: High health concern
What is Potassium Nitrate?
Traditional curing agent (saltpetre) in dry-cured meats. Converts to nitrite; contributes to the nitrosamine mechanism behind processed meat's IARC Group 1 classification.
Is Potassium Nitrate safe?
Potassium Nitrate is a high health concern. Consider limiting products that contain it.
Also known as
potassium nitrate
e252
saltpetre
saltpeter
Products containing Potassium Nitrate
Salame Napoli
8007273002405
Майсторлъшки старец
3800047791063
Филе Елена
3800106203988
Шварцвалдска шунка ЗГУ
4063367318696
Френско плато
4337185816871
Орехите луканка резерва слайс 100 г
3800047792879
Филе Елена нарязано
4056489693871
Low Fat Smooth Strawberry Flavoured Yoghurt
20168957
Jamón Serrano
4063367135378
Schwarzwalder Shinken
9008684034831
Луканка
3800837436327
Луканка Перелик 0,200
3800047778590
Луканка
3800211983294
Луканка Панагюрска
3800202643039
Свински шпек
3800214921828
Горнооряховски суджук
20963248
Нашенски Специалист Сандвич
3800759865212
Чоризо
9008684034862
Salami with Herbes de Provence
4056489613503
Негрини Truffle salame слайс 80 г
8003948003357
Луканка Маджаров
3800106205203
Дивечова луканка
3800202645569
Дивечов суджук 0397
3800202640397
Панагюрска Луканка
3800202647112
Сурово-сушен салам тип луканков
3800047729004
Сурово-сушен Добруджански Бабек
3800047764258
Сушеница телешка
3800047748876
Бабек сурово-сушен
3800047775711
Телешки Суджук Слайс
3800214923495
Longaniza de pagès
20646547
Saucisse Madjarov sèche cru
3800106203322
Sudjuk Dobrudjanski Orehite
3800047748135
Салам с орехи
4056489041122
Schwarzwälder Schinken
4056489114710
Chorizo extra piquante
20879723
Söts Mar Chorizo I extra dulce Classic Chorizo 11/
20879730
Телешка луканка
3800047748869
Prosciutto Crudo
4056489115137
Говежда пастърма брезола
3800226522754
Луканка орехите
3800047763565
Свинска пикантна наденица
20499396
Телешки суджук
3800047748883
Ring-Salami
3449860000374
Saucisson sec aux noisettes
20928421
Proscuitto Crudo
20010447
Селска броеница
3800234371368
Chutney bacon
5200113373489
Tramezino cu speck, rucola proaspătă și maioneză
8033971095715
Филе Елена
2604769006013
Говежда пастърма
2870870007502
Кайсерован врат Тракия
3800047777432
Луканка Пазарджик
2833591002041
Луканка Смядовска
4056489693802
Панагюрска луканка
3800202645378
Бабек
4056489474340
Суджук от телешко и говеждо месо
3800214928803
Старобългарска Луканка 1257
3800202641257
Сурово сушен суджук
3800047791070
Суджук
3800047779009
Lukanka domashna
3800214923266