Меко, леко италианско суроватъчно сирене с леко зърнеста текстура, използвано в пастени ястия и десерти. Съдържа алерген мляко.
рикота няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 15 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Това е деклариран алерген в ЕС (мляко).
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
рикота е известна още като рикота, ricotta, ? % ricotta, ricotta cheese — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки