Дрожде-подобна гъбична култура, използвана заедно с Penicillium candidum за зреене на меки сирена с бяла коричка като камамбер.
Безопасна ли е Geotrichum candidum (сирена култура)?
Geotrichum candidum (сирена култура) няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 1 от 11,060 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Известна също като
Geotrichum candidum (сирена култура) е известна още като geotrichum candidum, culturi de geotrichum candidum — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.