Тауматин

E957
Ниво на опасност: Няма известни притеснения Подсладител или глазиращ агент (E900–999)

Какво е Тауматин?

Изключително сладък протеин от плода катемфе. Природен и одобрен подсладител.

Безопасна ли е Тауматин?

Тауматин няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 2 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Реклама

Известна също като

Тауматин е известна още като e957, thaumatin, katemfe protein — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

thaumatin e957 katemfe protein

Свързани добавки

Лимонена киселина (E330) Стевиол гликозиди (E960) Захарин (E954) Цикламена киселина (E952) Сорбинова киселина (E200) Фруктоза Вода Морков Изомалт (E953) Звезден анасон Диметилполисилоксан (E900) Пчелен восък (E901) Канделила восък (E902) Карнаубски восък (E903) Шеллак (E904) Бяло минерално масло (Е905) (E905)

Продукти, съдържащи Тауматин

← Всички съставки