Ketchup
52
Nutrition Score
Умерен

Ketchup

8586022217005
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
94
Hazard Score
Здравословен
54
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Доматено пюре
TomatoPaste  ·  Няма установени притеснения
Концентрирани сготвени и прецедени домати, използвани като основа за сосове, супи и яхнии.
Модифицирано нишесте
ModStarch  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Химически или физически третирано нишесте за подобрени кулинарни свойства. Безопасно.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Оцетна киселина (Синтетична)
E260  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA
Концентрирана киселина за имитация на ферментация в евтини оцети (менте).
Лимонена киселина
E330  ·  Няма установени притеснения
Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Celery Oil
CeleryOil  ·  Няма установени притеснения
Стевиол гликозиди
E960  ·  Няма установени притеснения
Естествен нискокалоричен подсладител от растението Стевия. Безопасна алтернатива на захарта.
Бахар
Allspice  ·  Няма установени притеснения
Dried berry spice of Pimenta dioica, flavor resembling a mix of cinnamon, nutmeg and clove.
Черен пипер
BlackPepper  ·  Няма установени притеснения
Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.
Кориандър
Coriander  ·  Няма установени притеснения
Прясна билка (наричана още цилантро) с ярък, цитрусов вкус, използвана в много световни кухни.
Карамфил
Cloves  ·  Няма установени притеснения
Ароматни сушени цветни пъпки, използвани цели или смлени за придаване на топлина на сладки и солени ястия.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v