Hummus Classic

65

Nutrition Score

Умерен

Hummus Classic

8480000808585

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

96

Hazard Score

Здравословен

62

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Chickpeas · Няма установени притеснения

Кръгло бобово растение, използвано за приготвяне на хумус и фалафел, или добавяно цяло в салати и яхнии.

Слънчогледово Олио

sunflower oil · Няма установени притеснения

Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

SesameSeed · Няма установени притеснения

Съдържа сусам

Малки маслодайни семена с ядков вкус, консумирани цели, смлени в тахан или пресовани за масло. Съдържат алерген сусам.

Lemon · Няма установени притеснения

Цитрусов плод, ценен заради кисел сок и кора, използван като подправка, подкислител и източник на витамин C.

OliveOil · Няма установени притеснения

Здравословна мононенаситена мазнина от маслини. Богата на полифеноли и олеинова киселина.

Чесън на прах

GarlicPowder · Няма установени притеснения

Дехидратиран, смлян чесън, използван като удобна подправка с по-мек вкус от пресния чесън.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Лимонена киселина

E330 · Няма установени притеснения

Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.

Млечна киселина

E270 · Няма установени притеснения

Природна киселина от ферментацията. Безопасен консервант и регулатор на киселинността.

Калиев сорбат

E202 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Широко използван мек консервант против мухъл. Безопасен в рамките на нормите.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v