Humus cu sfeclă roșie

49

Nutrition Score

Беден

Humus cu sfeclă roșie

5949065033293

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

87

Hazard Score

Здравословен

44

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Chickpeas · Няма установени притеснения

Кръгло бобово растение, използвано за приготвяне на хумус и фалафел, или добавяно цяло в салати и яхнии.

Червено цвекло

Beetroot · Няма установени притеснения

Землист, тъмночервен кореноплод, консумиран печен, туршия или като сок.

SesameSeed · Няма установени притеснения

Съдържа сусам

Малки маслодайни семена с ядков вкус, консумирани цели, смлени в тахан или пресовани за масло. Съдържат алерген сусам.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Слънчогледово Олио

sunflower oil · Няма установени притеснения

Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Лимонена киселина

E330 · Няма установени притеснения

Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Натриев бензоат

E211 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)

Често срещан консервант. Може да реагира с Витамин Ц и да образува бензен (канцероген).

Калиев сорбат

E202 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Широко използван мек консервант против мухъл. Безопасен в рамките на нормите.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v