Майонеза за суши

40

Nutrition Score

Беден

Майонеза за суши

4335619149366

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

92

Hazard Score

Здравословен

38

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Соево масло

SoybeanOil · Няма установени притеснения

Съдържа соя

Растително масло, извличано от соя, широко използвано за готвене и в преработени храни. Съдържа алерген соя.

Vinegar · Няма установени притеснения

Кисела течност, получена чрез ферментация на алкохол в оцетна киселина, използвана като консервант и подправка в дресинги и туршии.

Хидроксипропил дикрахмален фосфат

E1442 · −2 pts

Модифицирано нишесте, използвано като сгъстител и стабилизатор, което издържа добре на замразяване, нагряване и кисела среда.

Натриев октенил сукцинат нишесте

E1450 · −2 pts

Модифицирано нишесте (капсулиране, OSA).

Ксантанова гума

E415 · Няма установени притеснения

Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.

Лимонена киселина

E330 · Няма установени притеснения

Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.

Turmeric · Няма установени притеснения

Ярко жълта подправка от корен, свързан с джинджифила, използвана в къри и ценена заради съдържанието на куркумин.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v