Tofu-Burger-Star
72
Nutrition Score
Умерен

Tofu-Burger-Star

4260019320124
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
94
Hazard Score
Здравословен
74
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
тофу
Tofu  ·  Няма установени притеснения
Съдържа соя
Мека храна, приготвена чрез подсирване на соево мляко и пресоване в блокчета. Съдържа алерген соя.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Комбуча
Kombucha  ·  Няма установени притеснения
Ферментирала, леко газирана чаена напитка, приготвена с бактериално-дрождена култура (SCOBY).
черен чай
Black Tea  ·  Няма установени притеснения
Ферментирал чаен лист (Camellia sinensis), използван като запарка или основа за ароматизиране.
avec sucre
Няма установени притеснения
fermenté en vinaigre
Няма установени притеснения
Магнезиев хлорид
MgChloride  ·  Няма установени притеснения
Минерална сол, използвана като коагулант при производството на тофу и като втвърдяващ/антислепващ агент в преработени храни.
Доматено пюре
TomatoPaste  ·  Няма установени притеснения
Концентрирани сготвени и прецедени домати, използвани като основа за сосове, супи и яхнии.
Соя
SoyaIng  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа соя
Разпространен алерген; също е богат на протеин. Съдържа фитоестрогени.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Соев сос
SoySauce  ·  −2 pts
Съдържа соя
Ферментирала течна подправка, приготвена от соя и пшеница, солена и пикантна, широко използвана в азиатската кухня. Съдържа алерген соя.
% épices
Няма установени притеснения
contient céleri
Няма установени притеснения
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Лук
Onion  ·  Няма установени притеснения
Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.
Мая
Yeast  ·  Няма установени притеснения
Едноклетъчна гъбичка, използвана за ферментация на тесто за хляб и бира, или като хранителна добавка (хранителна мая).
Леща
Lentils  ·  Няма установени притеснения
Малко бобово растение, богато на растителен протеин и фибри, готвено в супи, яхнии и салати.
Картоф
Potato  ·  Няма установени притеснения
Скорбялен кореноплоден зеленчук, консумиран варен, печен, пържен или пюриран, основна храна в много кухни.
Царевично нишисте
corn starch  ·  Няма установени притеснения
Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.
Карупова смола
E410  ·  Няма установени притеснения
Природен сгъстител от семена на рожков. Използван в сладолед, сирена и преработени меса.
de l'agriculture biologique
Няма установени притеснения
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v