Pain au seigle
58
Nutrition Score
Умерен

Pain au seigle

4058077764314
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
96
Hazard Score
Здравословен
59
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Кисело тесто (закваска)
SourdoughStarter  ·  Няма установени притеснения
Live fermentation culture of wild yeast + lactobacilli used to leaven bread.
centeno harina 15.5% in final production
Няма установени притеснения
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Ръж
RyeFlour  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, съдържаща глутен. Използва се за производство на ръжен хляб, богата на фибри.
Мая
Yeast  ·  Няма установени притеснения
Едноклетъчна гъбичка, използвана за ферментация на тесто за хляб и бира, или като хранителна добавка (хранителна мая).
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Натриеви ацетати
E262  ·  Няма установени притеснения
Натриева сол на оцетната киселина. Овкусител и консервант.
Сорбинова киселина
E200  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Природно срещащ се консервант в сирена, вина и хлебни изделия. Счита се за безопасен.
aroma natural
Няма установени притеснения
Етанол
Ethanol  ·  Няма установени притеснения
Used as a carrier solvent for flavourings or a minor flavour component.
puede contener trazas de granos de sésamo
Няма установени притеснения
mostaza
Няма установени притеснения
soja y altramuces
Няма установени притеснения
siehe clip
Няма установени притеснения
vedi data stampata sulla clip di chiusura
Няма установени притеснения
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v