muschi de porc crud-uscat

44

Nutrition Score

Беден

muschi de porc crud-uscat

4056489294207

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

80

Hazard Score

Здравословен

47

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Свинско месо

PorkMeat · Няма установени притеснения

Цял животински протеин. Основен компонент в каймата и колбасите.

Черен пипер

BlackPepper · Няма установени притеснения

Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.

Кориандър

Coriander · Няма установени притеснения

Прясна билка (наричана още цилантро) с ярък, цитрусов вкус, използвана в много световни кухни.

JuniperBerries · Няма установени притеснения

Botanical berry used to flavour gin and other spirits.

Глюкоза (Декстроза)

Glucose · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.

Аскорбинова киселина (Витамин C)

E300 · Няма установени притеснения

Природен антиоксидантен витамин. Предотвратява окисляването в храни и напитки. Безопасен.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Натриев нитрит

E250 · −15 pts

Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)

Консервант в преработени меса. Класифициран като канцероген от Група 1 за хората.

Стартер култура (месо)

MeatStarterCulture · Няма установени притеснения

Bacterial starter culture used in dry-cured sausage fermentation.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v