пастет с гъши черен дроб
28
Nutrition Score
Беден

пастет с гъши черен дроб

3800078009168
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
52
Hazard Score
Използвайте с внимание
29
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Свински бульон
PorkBroth  ·  Няма установени притеснения
Broth made from simmered pork; base for pates and soups.
Свинско месо
PorkMeat  ·  Няма установени притеснения
Цял животински протеин. Основен компонент в каймата и колбасите.
птичи черен дроб
Няма установени притеснения
Пилешки черен дроб
ChickenLiver  ·  −3 pts
Organ meat, nutrient-dense but higher cholesterol.
Гъши дроб
GooseLiver  ·  −3 pts
Organ meat used in pate; a luxury/gourmet ingredient.
Механично отделено месо
MechSepMeat  ·  −8 pts
Умерен здравен риск
Lower-quality meat paste recovered from bones by mechanical pressure; more connective tissue/fat than whole cuts.
Царевично нишисте
corn starch  ·  Няма установени притеснения
Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.
Растителни фибри
VegFibre  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за фибри от растителен произход, добавяни в преработени храни за увеличаване на фибровото съдържание и подобряване на текстурата.
Трифосфати
E451  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Влагозадържащи агенти в преработени меса. Натоварват бъбреците при редовна консумация.
Натриев нитрит
E250  ·  −15 pts
Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)
Консервант в преработени меса. Класифициран като канцероген от Група 1 за хората.
Черен ферментирал ориз
RedYeastRice  ·  −1 pts
Ориз, ферментирал с плесента Monascus, използван като естествен тъмночервен/черен оцветител в месни продукти.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Подправки
Spices  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за сушени растителни подправки като черен пипер, кимион или канела, използвани за овкусяване на ястия.
заготовка за ароматизиране на храни
Няма установени притеснения
Глюкоза (Декстроза)
Glucose  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Мононатриев глутамат
E621  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Овкусител. Свързва се с главоболие и алергични реакции при високи дози.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v