Mortadella Bologna PGI with Pistachios
52
Nutrition Score
Умерен

Mortadella Bologna PGI with Pistachios

20568825
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
81
Hazard Score
Здравословен
49
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Свинско месо
PorkMeat  ·  Няма установени притеснения
Цял животински протеин. Основен компонент в каймата и колбасите.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Ядки (орехи, лешници, бадеми)
TreeNuts  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа черупкови плодове (ядки)
Включва бадеми, орехи, лешници, кашу, шам-фъстъци и др. Голяма алергенна група.
Подправки
Spices  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за сушени растителни подправки като черен пипер, кимион или канела, използвани за овкусяване на ястия.
Чесън на прах
GarlicPowder  ·  Няма установени притеснения
Дехидратиран, смлян чесън, използван като удобна подправка с по-мек вкус от пресния чесън.
Натриев аскорбат
E301  ·  Няма установени притеснения
Натриева сол на витамин С. Антиоксидант и консервант. Безопасен и полезен.
Натриев нитрит
E250  ·  −15 pts
Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)
Консервант в преработени меса. Класифициран като канцероген от Група 1 за хората.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v