Едно и също ли са e576 и натриев глюконат?

Да — e576 и натриев глюконат се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Едно и също ли са sodium gluconate и натриев глюконат?

Да — sodium gluconate и натриев глюконат се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Сол на глюконовата киселина, използвана като секвестрант за свързване на следови метали и стабилизиране на цвета и вкуса на храните.

натриев глюконат няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 14 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

натриев глюконат е известна още като e576, sodium gluconate, натриев глюконат — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

sodium gluconate e576 натриев глюконат