Едно и също ли са saffron и Шафран?

Да — saffron и Шафран се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Шафран — какво е и вредно ли е?

Изключително скъпа подправка, приготвена от близалцата на цвета крокус, използвана пестеливо заради цвета и землистия си вкус.

Шафран няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 13 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Шафран е известна още като шафран, saffron — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

saffron шафран