Прахообразно нишесте, извлечено от картофи, използвано като сгъстител и свързващо вещество.
Безопасна ли е Картофено нишесте?
Картофено нишесте няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 1 от 12,482 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: EFSA, FDA
Известна също като
Картофено нишесте е известна още като potato starch, amidon de cartofi, картофено нишесте, amidon din cartofi — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
potato starchamidon din cartofiamidon de cartofiкартофено нишесте