Бобово семе, смляно на брашно или консумирано цяло, източник на растителен протеин. Съдържа алерген лупина.
Лупина няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 10 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Това е деклариран алерген в ЕС (лупина).
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Лупина е известна още като lupin, lupine, лупина — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки