Коренова подправка от семейството на джинджифила, използвана в югоизточноазиатската кухня.
Безопасна ли е Галангал (корен)?
Галангал (корен) няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 4 от 12,849 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Реклама
Известна също като
Галангал (корен) е известна още като galangal, galangarot, thai ginger, galangal root, greater galangal — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.