Offal cut (beef stomach lining) used in traditional soups.
Безопасна ли е Говеждо шкембе?
Говеждо шкембе се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.
Влияние върху оценката:
−5 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 1 от 10,245 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Известна също като
Говеждо шкембе е известна още като cow tripe, beef tripe, burta de vita, burtă de vită, говеждо шкембе — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
beef tripecow tripeburta de vitaburtă de vităговеждо шкембе