кайсиеви ядки — какво представлява, опасност и безопасност

Какво е кайсиеви ядки?

Ядки от кайсиеви костилки; съдържат амигдалин (цианогенен гликозид) — ЕОБХ е определила насоки за ограничен прием.

кайсиеви ядки е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −3 точки от оценката на FoodsScan

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

apricot kernels apricot kernel кайсиеви ядки