Borș magic

46

Nutrition Score

Беден

Borș magic

8720182234759

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

93

Hazard Score

Здравословен

39

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Лимонена киселина

E330 · Няма установени притеснения

Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.

Млечна киселина

E270 · Няма установени притеснения

Природна киселина от ферментацията. Безопасен консервант и регулатор на киселинността.

Царевично нишисте

corn starch · Няма установени притеснения

Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.

Калциев лактат

E327 · Няма установени притеснения

Калциева сол на млечна киселина, използвана като втвърдяващ агент в консервирани плодове и зеленчуци и като обогатител с калций.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Celery · Няма установени притеснения

Съдържа целина

Хрупкав стъблен зеленчук, консумиран суров или сготвен, нискокалоричен. Съдържа алерген целина.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Lovage · Няма установени притеснения

Билка със силен целинов вкус, използвана прясна или сушена за подправяне на супи и яхнии.

Пшенични трици

WheatBran · Няма установени притеснения

Външен слой на пшеничното зърно, богат на фибри, добавян в хляб и зърнени храни за текстура и хранителна стойност.

Палмово масло

Palm-Oil · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)

Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.

Царевично брашно

Cornflour · Няма установени притеснения

Фино смляно брашно от цели царевични зърна, използвано в хлябове, тортили и теста.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v