Безглутенови тортили

53

Nutrition Score

Умерен

Безглутенови тортили

8410076474001

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

95

Hazard Score

Здравословен

47

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Тапиока нишесте

TapiocaStarch · Няма установени притеснения

Нишесте от корена на маниока. Безглутенов сгъстител и свързващ агент в много храни.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Царевично брашно

Cornflour · Няма установени притеснения

Фино смляно брашно от цели царевични зърна, използвано в хлябове, тортили и теста.

Глицерол (Глицерин)

E422 · Няма установени притеснения

Влагозадържащ агент в сладкиши и протеинови блокчета. Безопасен в нормални дози.

Ксантанова гума

E415 · Няма установени притеснения

Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.

quinoa flour

Няма установени притеснения

Amaranth Grain · Няма установени притеснения

Зърно амарант, различно от оцветителя E123 амарант.

Моно- и диглицериди на мастни киселини

E471 · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Разпространени емулгатори от мазнини. Могат да съдържат транс-мазнини. Използват се в хляб и сладолед.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v