Сос Хиляда Острова
62
Nutrition Score
Умерен

Сос Хиляда Острова

4056489924180
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
87
Hazard Score
Здравословен
61
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Кисела краставичка
Pickle  ·  −1 pts
Fermented or vinegar-preserved cucumber, higher in sodium than fresh.
Краставица
Cucumber  ·  Няма установени притеснения
Хрупкав, воднист зеленчук, консумиран суров в салати или туршия.
Оцет
Vinegar  ·  Няма установени притеснения
Кисела течност, получена чрез ферментация на алкохол в оцетна киселина, използвана като консервант и подправка в дресинги и туршии.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Доматено пюре
TomatoPaste  ·  Няма установени притеснения
Концентрирани сготвени и прецедени домати, използвани като основа за сосове, супи и яхнии.
Чушка
BellPepper  ·  Няма установени притеснения
Сладък вид чушка, консумирана сурова или сготвена, налична в зелено, червено, жълто и оранжево. Богата на витамин C.
Яйце
Egg  ·  Няма установени притеснения
Съдържа яйца
Цяло кокоше яйце, използвано като свързващо, набухващо и обогатяващо съставка в безброй рецепти. Съдържа алерген яйца.
Синап
Mustard  ·  Няма установени притеснения
Съдържа синап
Пикантна подправка, приготвена от смлени горчични семена, смесени с течност, използвана като намазка и подправка. Съдържа алерген синап.
Подправки
Spices  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за сушени растителни подправки като черен пипер, кимион или канела, използвани за овкусяване на ястия.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Модифицирано нишесте
ModStarch  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Химически или физически третирано нишесте за подобрени кулинарни свойства. Безопасно.
Лук
Onion  ·  Няма установени притеснения
Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.
див лук
Chives  ·  Няма установени притеснения
Тънка, мека билка от семейство лук, използвана прясна като гарнитура.
Лют червен пипер
Chili  ·  Няма установени притеснения
Люта чушка, използвана прясна, сушена или смляна, за да придаде острота на ястия.
Чесънов екстракт
GarlicExtract  ·  Няма установени притеснения
Концентриран чеснов овкусител, използван за придаване на чеснов вкус без текстурата на пресен чесън.
Калций динатрий ЕДТА
E385  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Хелатиращ консервант в консервирани храни. Свързва минерали; при високи дози предизвиква опасения.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v