Слънчогледова халва

42

Nutrition Score

Беден

Слънчогледова халва

3800200430167

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

93

Hazard Score

Здравословен

52

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Слънчогледов тахан

SunflowerTahini · Няма установени притеснения

Паста от смлени белени слънчогледови семки; основа на българската халва.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Моно- и диглицериди на мастни киселини

E471 · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Разпространени емулгатори от мазнини. Могат да съдържат транс-мазнини. Използват се в хляб и сладолед.

Лимонена киселина

E330 · Няма установени притеснения

Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.

Чувенов екстракт

SoapwortExtract · Няма установени притеснения

Богат на сапонини екстракт от корен на чувен (сапуниче); традиционен пенител в халвата.

Ванилов екстракт

VanillaExt · Няма установени притеснения

Ароматизатор, получен чрез накисване на ванилови шушулки в алкохол, използван за добавяне на сладост и аромат в печива и десерти.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v