Gourmet

54

Nutrition Score

Умерен

Gourmet

5941466016998

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

96

Hazard Score

Здравословен

52

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Люта чушка Халапеньо

Jalapeno · Няма установени притеснения

Люта чушка със средна лютивина, използвана суха или мариновала като лют гарнитура.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Vinegar · Няма установени притеснения

Кисела течност, получена чрез ферментация на алкохол в оцетна киселина, използвана като консервант и подправка в дресинги и туршии.

Калциев хлорид

E509 · Няма установени притеснения

Неорганично съединение, използвано като втвърдител в консерви и за коагулация на тофу.

Калиев сорбат

E202 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Широко използван мек консервант против мухъл. Безопасен в рамките на нормите.

Рибофлавин (Витамин В2)

E101 · Няма установени притеснения

Основен В витамин, който действа и като естествен жълто-оранжев хранителен оцветител, добавян за обогатяване на зърнени храни и млечни алтернативи.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v