70

Nutrition Score

Умерен

humus cristim

5941265011859

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

91

Hazard Score

Здравословен

67

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Chickpeas · Няма установени притеснения

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Tahini · Няма установени притеснения

Съдържа сусам

Ground sesame seed paste.

Lemon · Няма установени притеснения

Цитрусов плод за вкус и киселинност.

Лимонови влакна

LemonFibre · Няма установени притеснения

Dietary fibre derived from lemon peel/pulp, used as a bulking or texturising ingredient.

Слънчогледово Олио

sunflower oil · Няма установени притеснения

OliveOil · Няма установени притеснения

Здравословна мононенаситена мазнина от маслини. Богата на полифеноли и олеинова киселина.

Червен пипер

Paprika · Няма установени притеснения

Смляна подправка от червени чушки.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Калиев сорбат

E202 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Широко използван мек консервант против мухъл. Безопасен в рамките на нормите.

Натриев бензоат

E211 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)

Често срещан консервант. Може да реагира с Витамин Ц и да образува бензен (канцероген).

Натриеви ацетати

E262 · Няма установени притеснения

Натриева сол на оцетната киселина. Овкусител и консервант.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v