Brânză topită cu Caşcaval

58

Nutrition Score

Умерен

Brânză topită cu Caşcaval

5941238010612

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

89

Hazard Score

Здравословен

60

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Обезмаслено мляко

skimmed milk · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Краве мляко с премахната мазнина, запазващо протеин, калций и лактоза. По-нискокалорично от пълномасленото мляко; съдържа алерген мляко.

Кашкавал

Kashkaval · Няма установени притеснения

Твърдо жълто сирене от овче или краве мляко, популярно на Балканите, консумирано нарязано, на скара или настъргано.

Cheese · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Млечен продукт; съдържа мляко (алерген).

Масло (Млечна мазнина)

ButterFat · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA

Съдържа мляко

Природна млечна мазнина. Богата на наситени мазнини, но и на мастноразтворими витамини.

Сухо мляко

MilkPowder · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Мляко с премахната вода, продавано като стабилен на съхранение прах за разтваряне или печене. Съдържа алерген мляко.

Полифосфати

E452 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Влагозадържащи фосфатни соли, използвани за подобряване на текстурата и срока на годност на преработени меса, сирена и морски дарове. Високият прием на фосфати се свързва с рискове за сърдечно-съдовата система и бъбреците.

Натриев цитрат

E331 · Няма установени притеснения

Сол на лимонена киселина, използвана за регулиране на киселинността и като емулгатор в топено сирене, напитки и десерти.

Натриев фосфат

E339 · −2 pts

Фосфатна добавка; високият прием се следи.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v