Вегански шницел
59
Nutrition Score
Умерен

Вегански шницел

4262360010433
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
94
Hazard Score
Здравословен
51
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Пшенично нишесте
WheatStarch  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Нишесте, извлечено от пшеница, използвано като сгъстител; може да съдържа следи от глутен.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Мая
Yeast  ·  Няма установени притеснения
Едноклетъчна гъбичка, използвана за ферментация на тесто за хляб и бира, или като хранителна добавка (хранителна мая).
Подправки
Spices  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за сушени растителни подправки като черен пипер, кимион или канела, използвани за овкусяване на ястия.
Рапично олио
CanolaOil  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.
Изолат от пшеничен протеин
WheatProteinIsolate  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Concentrated wheat gluten protein used as a plant protein source.
Соя
SoyaIng  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа соя
Разпространен алерген; също е богат на протеин. Съдържа фитоестрогени.
Оризово брашно
RiceFlour  ·  Няма установени притеснения
Брашно от смлян ориз; често използвано безглутеново зърнено брашно.
Оризови люспи
RiceFlakes  ·  Няма установени притеснения
Сплескани оризови зърна, използвани за текстура в панировки и зърнени храни.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Метил целулоза
E461  ·  Няма установени притеснения
Растителен сгъстител и стабилизатор, използван и като свързващо вещество във вегетариански и веган месни алтернативи.
Оцет
Vinegar  ·  Няма установени притеснения
Кисела течност, получена чрез ферментация на алкохол в оцетна киселина, използвана като консервант и подправка в дресинги и туршии.
Ленено семе
Flaxseed  ·  Няма установени притеснения
Малко маслодайно семе, богато на фибри и омега-3 мастни киселини (ALA), консумирано цяло, смляно или като ленено масло.
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v