Кисели краставички

50

Nutrition Score

Умерен

Кисели краставички

3800131304278

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

94

Hazard Score

Здравословен

56

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Краставица

Cucumber · Няма установени притеснения

Хрупкав, воднист зеленчук, консумиран суров в салати или туршия.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Vinegar · Няма установени притеснения

Кисела течност, получена чрез ферментация на алкохол в оцетна киселина, използвана като консервант и подправка в дресинги и туршии.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Подправки

Spices · Няма установени притеснения

Общ термин за сушени растителни подправки като черен пипер, кимион или канела, използвани за овкусяване на ястия.

Dill · Няма установени притеснения

Перести листа билка с мек, тръпчив вкус, използвана прясна или сушена в туршии, рибни ястия и сосове.

Onion · Няма установени притеснения

Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.

Mustard · Няма установени притеснения

Съдържа синап

Пикантна подправка, приготвена от смлени горчични семена, смесени с течност, използвана като намазка и подправка. Съдържа алерген синап.

Калциев хлорид

E509 · Няма установени притеснения

Неорганично съединение, използвано като втвърдител в консерви и за коагулация на тофу.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v