Gratin de pommes de terre et courgettes
67
Nutrition Score
Умерен

Gratin de pommes de terre et courgettes

3248830001102
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
92
Hazard Score
Здравословен
73
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Тиквичка
Zucchini  ·  Няма установени притеснения
Мека лятна тиква, консумирана сурова, на скара, печена или изпечена в хлябове.
Картоф
Potato  ·  Няма установени притеснения
Скорбялен кореноплоден зеленчук, консумиран варен, печен, пържен или пюриран, основна храна в много кухни.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Козе сирене
GoatCheese  ·  −3 pts
Съдържа мляко
Ементал сирене
Emmental  ·  −3 pts
Швейцарско сирене, известно с големите си дупки и мек, ядков вкус, консумирано нарязано или разтопено.
Зехтин
OliveOil  ·  Няма установени притеснения
Здравословна мононенаситена мазнина от маслини. Богата на полифеноли и олеинова киселина.
крем фреш
Crème Fraîche  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Заквасена сметана, подобна на заквасена сметана, но с по-високо съдържание на мазнини.
Яйце
Egg  ·  Няма установени притеснения
Съдържа яйца
Цяло кокоше яйце, използвано като свързващо, набухващо и обогатяващо съставка в безброй рецепти. Съдържа алерген яйца.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Чесън
Garlic  ·  Няма установени притеснения
Ароматна луковица от семейство лук, използвана прясна, сушена или на прах като подправка в солени ястия.
Магданоз
Parsley  ·  Няма установени притеснения
Прясна билка, използвана като гарнитура и подправка в широк спектър от солени ястия.
Царевично нишисте
corn starch  ·  Няма установени притеснения
Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.
Черен пипер
BlackPepper  ·  Няма установени притеснения
Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v