47

Nutrition Score

Беден

Cârnați Oltenești

20792251

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

75

Hazard Score

Използвайте с внимание

38

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Свинско месо

PorkMeat · Няма установени притеснения

Цял животински протеин. Основен компонент в каймата и колбасите.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Синапени семена

MustardSeedsIng · Няма установени притеснения

Съдържа синап

Whole spice seed; allergen-relevant in trace amounts.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Трифосфати

E451 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Влагозадържащи агенти в преработени меса. Натоварват бъбреците при редовна консумация.

Натриев нитрит

E250 · −15 pts

Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)

Консервант в преработени меса. Класифициран като канцероген от Група 1 за хората.

Естествен свински черва обвивка

SausageCasing · −3 pts

Natural pork-intestine casing used for sausages.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v