Сумак

Какво е Сумак?

Тръпчива, лимонена смляна подправка, приготвена от сушени плодове на сумак, разпространена в близкоизточната кухня.

Безопасна ли е Сумак?

Сумак няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

Сумак е известна още като sumac, сумак — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

Продукти, съдържащи Сумак

Все още няма продукти в базата ни, които посочват тази съставка.