Железно съединение, използвано за обогатяване на храни като зърнени закуски и бебешки формули.
Безопасна ли е Железен фумарат?
Железен фумарат няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката:
Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 1 от 12,482 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: EFSA, FDA
Известна също като
Железен фумарат е известна още като iron fumarate, железен фумарат, ferrous fumarate, iron (ii) fumarate, gvožđe (ii)-fumarat — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
iron fumarateiron (ii) fumarateferrous fumarategvožđe (ii)-fumaratжелезен фумарат