Заместител на какаово масло

Какво е Заместител на какаово масло?

Лауринова (палмоядкова/кокосова) или нелауринова мазнина, използвана вместо истинско какаово масло в глазури; по-евтина, с повече наситени мазнини.

Безопасна ли е Заместител на какаово масло?

Заместител на какаово масло е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −5 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 1 от 12,853 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: EFSA

Известна също като

Заместител на какаово масло е известна още като cbs, cocoa buttersubstitute, cocoa butter substitute, cocoa butter equivalent, заместител на какаово масло — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

Свързани добавки

Продукти, съдържащи Заместител на какаово масло

Lotus 6224009534531