Toast gourmand brioché

40

Nutrition Score

Беден

Toast gourmand brioché

3560070204908

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

89

Hazard Score

Здравословен

46

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

wheat · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.

Глюкозо-фруктозен сироп

HFCS · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA, СЗО (WHO)

Рафиниран подсладител, силно свързан със затлъстяването и инсулиновата резистентност.

Yeast · Няма установени притеснения

Едноклетъчна гъбичка, използвана за ферментация на тесто за хляб и бира, или като хранителна добавка (хранителна мая).

Растително масло

VegOil · Няма установени притеснения

Общ термин за масло, извлечено от растителни източници като соя, слънчоглед или рапица, използвано за готвене и пържене.

Egg · Няма установени притеснения

Съдържа яйца

Цяло кокоше яйце, използвано като свързващо, набухващо и обогатяващо съставка в безброй рецепти. Съдържа алерген яйца.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

E322 · Няма установени притеснения

Естествен емулгатор, извличан от соя или яйца. Напълно безопасен.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Калиев карбонат

E501 · Няма установени притеснения

Алкална сол, използвана за регулиране на киселинността и като набухвател, особено при преработка на какао и юфка.

Аскорбинова киселина (Витамин C)

E300 · Няма установени притеснения

Природен антиоксидантен витамин. Предотвратява окисляването в храни и напитки. Безопасен.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v